Vulcano Buono, a rischio chiusura lo storico ristorante Serafina

L’appello dei titolari di Sveva Ristorazione: tutelare i 15 posti di lavoro**

La società Sveva Ristorazione srl, titolare del marchio Serafina, interviene sulla vicenda che riguarda il proprio esercizio di ristorazione all’interno del centro commerciale Vulcano Buono di Nola (Napoli) e il mancato rinnovo, arrivato a sorpresa, del contratto di affitto.

Il legame tra il brand Serafina e il Vulcano Buono nasce fin dall’apertura del centro, nel dicembre 2007, quando la società sottoscrive con la proprietà un contratto di affitto di ramo d’azienda per la conduzione del ristorante con l’insegna Serafina. Da allora, per quasi vent’anni, il locale è stato una presenza costante e riconoscibile all’interno del centro, contribuendo a costruirne l’identità e l’offerta gastronomica sin dai primi passi.

In prossimità della scadenza del contratto, fissata al 30 giugno 2026, la proprietà del Vulcano Buono concede una proroga fino al 15 settembre 2026, invitando espressamente Sveva Ristorazione a presentare un progetto di rinnovo dell’immagine e della proposta commerciale del locale, ai fini di una valutazione sul proseguimento del rapporto. La società si attiva immediatamente, incaricando professionisti qualificati di elaborare diverse proposte progettuali di rinnovamento.

Nonostante l’impegno profuso e le risorse investite, arriva la sorpresa negativa: il centro commerciale Vulcano Buono, senza alcuna preventiva comunicazione, manifesta l’intenzione di non rinnovare più il contratto, preferendo assegnare i locali a un diverso operatore del settore. Una decisione che, se confermata, porterebbe alla chiusura definitiva dell’unico punto vendita della società, che opera esclusivamente all’interno del Vulcano Buono, con la conseguente perdita del posto di lavoro per i 15 dipendenti attualmente in organico.

L’amministratore della società, Gianpaolo Quagliata, dichiara:

“Siamo e restiamo disponibili a valutare qualsiasi strada che possa consentire alla nostra società la continuità aziendale all’interno del Centro Vulcano Buono, in maniera da salvaguardare così non solo il valore dell’azienda ma anche e soprattutto il posto di lavoro dei dipendenti. Ribadiamo la nostra piena disponibilità al dialogo con la proprietà del Centro commerciale nell’auspicio di individuare una soluzione condivisa che possa tutelare la continuità di un’attività storica del territorio, legata sin dalle origini alle sorti del Vulcano Buono, e al tempo stesso mantenere i livelli occupazionali coinvolti, riservandoci comunque ogni iniziativa a tutela dei nostri diritti.”

La società auspica che il confronto con la proprietà possa riaprirsi e che venga riconosciuto il valore storico, commerciale e occupazionale del ristorante Serafina, punto di riferimento per il centro commerciale sin dal 2007.